Проблема: Вы работаете в Управлении торговлей 11 на небольшом мониторе.

Интерфейс Управление торговлей 11 содержит много панелей (верхняя, боковая).
Они все время на экране и мешают вам работать - занимают место, в результате чего если вы открываете отчете, обработки - в целом работаете - вам приходится делать много движений мышкой чтобы перемещаться или увидеть информацию, которая не помещается на экран.

Выполните следующее:

1. Самая верхняя кнопка Главное меню - Сервис - Параметры.
2. Откроется окошко. Установите верхнюю галочку Формы в отдельных окнах.
3. Перезайдите в 1С.
   

Теперь все формы будут открываться на весь экран.