Как самому обновить типовую программу 1С (у нас управление торговлей 11.3)

Как делать обновления

Есть автоматический и ручной вариант.

Автоматический вариант. Практически в каждой конфигурации в режиме предприятия в настройках (меню Администрирование) есть настройки обновления программы, где просто можно вбить логин и пароль от онлайн доступа к сайту 1С и включить автоматическое обновление.
Вам программа сама будет сообщать обо всех обновлениях и предлагаться обновится одним нажатием кнопки. После чего сама все скачает и установит и вы сразу будете работать на последней версии программы.

Ручной режим через конфигуратор. По сути ничего сложного, будет всего несколько определенных нажатий.
Вариант подходит если у вас измененная конфигурация.

Ручное обновление измененной конфигурации

Самое главное тут, чтобы вы были абсолютно полностью уверены что все ваши доработки 1С были сделаны программистами так, что они не влияют на обновления. Узнать это достаточно просто. Например я просто сообщаю клиенту "все наши доработки не влияют на обновления". Если вам другие программисты сказали тоже самое, то это гарантии.
Кстати если вы планируете менять 1С, сразу ставьте необходимым условием при новых разработках и доработках, чтобы программисты делали все так чтобы конфигурация была обновляемая. в 90 процентов случаев это можно делать так. А сейчас еще и в 8.3.11 вышли механизмы расширения данных, которые вообще позволяют делать модификации даже не снимая с поддержки.

Ну а теперь самое главное, как обновить конфигурацию 1С (измененную или на поддержке)

1) Запускаем конфигуратор
2) Меню Конфигурация - Открыть конфигурацию
3) снова Конфигурация - Поддержка - Обновить конфигурацию
4) Выйдет окошко. В нем опция Поиск  доступных обновлений
5) Следующее окно. Опция Искать конфигурацию в каталогах. Внизу будет таблица, там нужно чтобы была отмечена строка с веб-сайтом 1С
6) Далее. И тут выплывет окошко с вводом логи и пароля. Вводим.

После этого произойдет пауза и 1С выдаст сообщение о наличии обновлений.
Если у вас не самая "свежая" 1С, а обновлений вышло много, то нельзя сразу взять и обновить все на самую последнюю. Нужно будет обновляться пошагово по определенным номерам версий.

Поэтому в окне обновления, будет выдаваться не самый последний релиз конфигурации, а тот на который нужно обновить именно вашу версию.
В окне которое выплывет вы выбираете обновление и начинается процедура.
Она займет относительно недолго, на все появляющиеся вопросы подтверждения нужно нажимать Да.

После того как программа обновится, у вас не будет окон, а слева где будет дерево конфигурации будет висеть звездочка, что означает что обновление готово.
В самом конце необходимо нажать F5 для того чтобы обнолвление применилось на базу и запустилась 1С.

После обновления, в режиме предприятия, у вас выйдет вопрос о подтверждении и выплывет автоматическая обработка применения изменения данных.

Внимание! Как я написал выше это не значит что у вас стала последняя конфигурация.
Опять возвращаемся в конфигуратор, и делаем снова все тоже самое.
Повторяем все это до тех пор пока в окне поиска обновлений вы не увидите сообщение, что у вас самая последняя конфигурация.