Алгоритм для удаления части текста из описания номенклатуры

Чтобы убрать что угодно используется вот такая комбинация. Причем можно целым списком делать разные условия.

Значение = СтрЗаменить(Значение ,"в кавычках что хотим заменить","вот тут тоже в кавычках пишем на что заменить, если на пусто то просто кавычки,если пробел то пробел");

//если еще чего то хотим менять то еще ниже пишем еще строку
Значение = СтрЗаменить(Значение ,"в кавычках что хотим заменить","вот тут пишем на что заменить, если на пусто то просто кавычки");

Ваш вариант

Значение = СтрЗаменить(Значение ,"1111","");